2 phong cách nhà hàng Nhật Bản ấn tượng bạn nhất định phải chiêm ngưỡng

Bạn đang có nhu cầu xây dựng một nhà hàng phong cách Nhật nhưng lại khó khăn trong việc đưa ra ý tưởng độc đáo. Những thông tin trong bài sẽ giúp tháo gỡ nhiều khúc mắc.

Mời bạn xem nhanh bài viết tại đây:

• 1. Nhật Bản – đất nước hoa anh đào
• – 2. 2 phong cách thiết kế nhà hàng Nhật ấn tượng
• – 2.1. Tinh thần Zen trong thiết kế nhà hàng Nhật Bản là gì?
• – 2.2. Phong cách Tepanyaki trong thiết kế nội thất nhà hàng Nhật Bản
• 3. Một số mẫu thiết kế nhà hàng Nhật đẹp
• – 3.1. Roku
• – 3.2. Hamasaku
• – 3.3. Tempura Endo

1. Nhật Bản – đất nước hoa anh đào

Nhắc đến Nhật Bản, người ta không chỉ liên tưởng đến hình ảnh của những rừng hoa anh đào rực sắc mà còn là sự kỳ công trong cách chế biến và bài trí món ăn. Hương vị món Nhật luôn chú trọng sự thanh tao, nhẹ nhàng và hợp với không khí thiên nhiên của mỗi mùa riêng biệt.

Đặc biệt, kiến trúc Nhật còn tạo nên sự thư thái đến lạ thường. Chính vì vậy, ngày nay những nhà hàng Nhật trở thành xu hướng được nhiều người kinh doanh lựa chọn.

Theo đó, thiết kế nội thất nhà hàng theo phong cách Nhật Bản ngày nay không dừng lại ở việc tạo nên không gian đậm chất Nhật mà còn phải tạo dựng được phong cách ấn tượng và sâu sắc để khách hàng luôn có cảm giác thoải mái nhất.

Bên cạnh nhu cầu thưởng thức ẩm thực kiểu Nhật thì còn rất nhiều khách hàng muốn hòa mình vào không gian kiến trúc nhà hàng Nhật cũng như văn hóa con người Nhật Bản. Do đó, bạn cần phải đặc biệt đầu tư thiết kế nội thất và thiết kế ngoại thất theo phong cách nhà hàng Nhật Bản. Điều này giúp bạn thể hiện dấu ấn riêng của nhà hàng cũng như những nét đặc sắc của kiến trúc “xứ sở hoa anh đào”.

2. 2 phong cách nhà hàng Nhật ấn tượng

Dưới đây là hai xu hướng thiết kế nội thất nhà hàng Nhật với hai phong cách khác biệt nhưng mang đậm phong cách con người Nhật Bản.

2.1. Tinh thần Zen trong nhà hàng Nhật Bản là gì?

Tinh thần Zen được nhắc đến như một nét văn hóa độc đáo trong phong cách Nhật. Đây là một cách sắp xếp không gian nội thất khá đơn giản, dễ chịu và mang lại bầu không khí thư giãn, giúp bạn xua tan mọi mệt mỏi sau những giờ làm việc căng thẳng.

Phong cách Zen được lấy cảm hứng từ không gian truyền thống của người Nhật. Nhằm mang đến không gian nhà hàng ẩm thực của bạn cảm giác đầm ấm và bình yên. Nhờ đó, thực khách sẽ có cảm giác thoải mái như đang dùng bữa tại nhà.

Việc thiết kế nhà hàng dựa trên tinh thần Zen của người Nhật chính là hướng đến sự đơn giản, tinh khiết và gần gũi với thiên nhiên. Không gian Zen có khả năng có khả hóa giải tất cả những gì quá phô trương, bày biện tạo nên sự hòa hợp giữa con người và thiên nhiên.

2.2. Phong cách Tepanyaki trong thiết kế nội thất nhà hàng Nhật Bản

Nhà hàng theo phong cách Tepanyaki đòi hỏi những tiêu chuẩn khắt khe về nhân trắc để đảm bảo rằng, người đầu bếp vận hành và biểu diễn được tốt nhất (Mời bạn tham khảo thêm phong cách thiết kế nhà hàng kiểu Hàn Quốc). Đặc biệt, việc trang trí còn được chú trọng sao cho phù hợp với tổng thể không gian nhà hàng. Từ đó giúp thực khách có được những trải nghiệm thú vị nhất.

Một khu Tepanyaki sẽ bao gồm: Một bàn biểu diễn bằng inox có chiều dài khoảng 1,8 mét, chiều rộng 1,1 mét và chiều cao 80 cm. Trong đó được trang bị van chỉnh nhiệt, giá để dụng cụ bên dưới gầm hoặc bên cạnh.

Mặt bàn Tepanyaki dùng để bày món ăn cho khách, được làm bằng đá hoặc hỗ tốt với khả năng chịu nhiệt cực đỉnh. Nước bao quanh bàn inox với khoảng cách vừa phải giúp giảm nhiệt vì khi nấu bếp sẽ rất nóng.

Ngoài ra, để tạo điều kiện cho đầu bếp thì giá bát cũng như thực phẩm di động sẽ được đặt ngay tại bị trí sau bàn inox với khoảng cách tối thiểu là 90 cm.

Mặt khác, để đảm bảo tính thẩm mỹ cho khu ẩm thực Tepanyaki thì chất liệu gỗ được dùng để bao bọc xung quanh bàn inox và hệ thống hút mùi ở bên trên, giúp tăng chất mộc và thân thiện với thiên nhiên.

Với những yêu cầu trên, bạn cần phải lựa chọn một công ty chuyên thiết kế nhà hàng theo phong cách Nhật chuyên nghiệp để có được không gian ẩm thực hoàn hảo nhất.

3. Một số mẫu thiết kế nhà hàng Nhật đẹp

Nhằm hỗ trợ bạn có được sự lựa chọn tốt nhất, chúng tôi xin đưa ra một số mẫu nhà hàng đẹp theo phong cách Nhật đẹp nhất năm 2018. Cụ thể như sau:

3.1. Roku

Đây cũng chính là một trong những kiểu nhà mang đậm phong cách truyền thống của người Nhật. Với không gian ấm cúng, nội thất được bài trí khá đơn giản. Tất cả tạo nên một “thiên đường” ẩm thực vừa nhẹ nhàng vừa thư thái, giúp cho những thực khách khi đến đây có thể xua tan mệt mỏi.

3.2. Hamasaku

Nếu bạn yêu thích phong cách hiện đại pha chút cổ điển thì nhà hàng kiểu Hamasaku sẽ là sự lựa chọn tốt nhất dành cho bạn. Nhà hàng mang phong cách này luôn tạo được cảm giác đầm ấm và sang trọng.

3.3. Tempura Endo

Tempura Endo cũng là một phong cách nhà hàng được đa phần người Nhật yêu thích. Bởi không gian ẩm thực ấm cúng và yên tĩnh tạo cho thực khách hàng có cảm giác như đang thưởng thức món ăn tại nhà.

Trên đây là 2 phong cách nhà hàng Nhật ấn tượng. Hy vọng sẽ giúp bạn có được sự lựa chọn tốt nhất cho nhà hàng của mình trong tương lai.